BEZLEPEK

Vybraní výrobci

Karobová mouka 250g ADVENI Zobrazit větší

Karobová mouka 250g ADVENI



R3533

Karobová mouka 250g ADVENI

Více informací

40,75 Kč s DPH

  • Karobová mouka 250g ADVENI.

    Rohovník obecný (Ceratonia siliqua) je rostlina z čeledi bobovité. Jeho plody se též nazývají svatojánský chléb nebo karob. Svatojánský se mu říká proto, že plody karobu podle starodávné legendy s oblibou jedl Svatý Jan. Historické záznamy se poprvé o karobu začínají zmiňovat v době starověkého Egypta a Řecka, kdy lidé hojně využívali jeho plodu jako zdroje jídla. Plody karobu jsou velmi konzistentní ve velikosti a váze, proto se prý využívaly také jako měrná jednotka.Karobová mouka je bohatá na vitaminy (A, B, B2, B3 a D) a minerální látky (hořčík, vápník, železo, fosfor a nikl).

    Mouka z plodů rohovníku je považována za hypoalergenní a velmi vhodnou při bezlepkové dietě, ale např. i v kojenecké výživě.

    Skladování v suchu a chladu.

    SLOŽENÍ: 100 % mletá pražená dužnina z rohovníku (svatojánského chleba)

    TIPY K POUŽITÍ:

    Pro tepelné zpracování:

    • sladké pečení a příprava sladkých dezertů
    • náhražka kakaa do dezertů, do sladkých kaší, pudinků, palačinek
    • příprava karobového „kakaa“

    Pro studenou kuchyni:

    • příprava smoothie

    I když se karob používá jako náhražka kakaa, má trochu jinou chuť a je třeba si na ni zvyknout.

    Přidáním lžíce karobové mouky do těsta získá pečivo tmavší barvu.

    Recenze

    Zatím nikdo nehodnotil.

    Napsat recenzi

    Karobová mouka 250g ADVENI

    Karobová mouka 250g ADVENI

    Karobová mouka 250g ADVENI

    Napsat recenzi

    30 x další produkt ve stejné kategorii:

    Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také: