BEZLEPEK

Vybraní výrobci

Mouka Mix B NEW 1kg SCHAR bez lepku Zobrazit větší

Mouka Mix B NEW 1kg SCHAR bez lepku



R2071

Mouka Mix B NEW 1kg SCHAR bez lepku

Více informací

105,55 Kč s DPH

  • Mouka Mix B NEW 1kg SCHAR bez lepku

    Charakteristika

    sypká směs bez lepku na chleba, rohlíky, kynuté těsto a vše s kvasnicemi

    Složení

    Obsah gluténu < 20mg/kg.

    BEZ LAKTÓZY(Laktóza<0,007g/100g). 

    kukuřičný škrob, rýžová mouka, rostlinná vláknina (psyllium, bambus), přírodní rýžová mouka 3,8%, čočková mouka 3,6%, dextróza, zahušťovadlo: hydroxypropylmetylcelulóza; jedlá sůl. Může obsahovat stopy sóji. 

    Uchovejte v suchu a chraňte před teplem.

    Vyrobeno v Rakousku pro Dr. Schär AG/SPA - Winkelau 9 - 39014 Burgstall/Postal

    Příprava: Hranatý chléb

    Všechny suroviny musí mít pokojovou teplotu.

    PŘÍSADY: 500g „Schär Mix B“, 10g sušených kvasnic nebo 10g čerstvých, 500ml vlažné vody, 6g oleje, 8 g soli.

    PŘÍPRAVA: Mouku důkladně promícháte s vodou a olejem. Poté hnětete hnětačem na nejvyšší rychlost asi 5 minut tak, aby vzniklo hladké těsto. Pokud používáte čerstvé kvasnice, nejprve je rozpustíte ve vodě a poté přidáte do těsta. Nakonec přidáte sůl. Těsto dáte do předem vymaštěné formy, přikryjete vlhkou utěrkou a necháte na teplém místě kynout tak dlouho, dokud nenabyde do dvojnásobného množství. Poté pečete v předehřáté troubě při teplotě 200°C asi 50 minut. Troubu neotvírejte. Aby chléb dostal zlatohnědou kůrku, potřete povrch chleba rozšlehaným vejcem, mlékem nebo olejem. Po upečení nechte chléb vychladnout, poté ho můžete nakrájet. 

    • Energetická hodnota/Energia 1475 kJ/ 368.75 kcal
    • Bílkoviny/Bielkoviny 2,7 g
    • Sacharidy 80 g
    •    z toho cukry 1,4 g
    • Tuky 0,9 g
    •    z toho nasycené/nasýtené mastné kyseliny 0,2 g
    • Vláknina 4,4 g
    • Sůl/Soľ 0,83 g
    • Hmotnost 1000 g
    • neobsahuje LEPEK
    • neobsahuje KORÝŠE
    • neobsahuje přidaná VEJCE
    • neobsahuje RYBY
    • neobsahuje PODZEMNICI OLEJNOU (ARAŠÍDY)
    • neobsahuje SÓJOVÉ BOBY (SÓJU)
    • neobsahuje přidané MLÉKO
    • neobsahuje SKOŘÁPKOVÉ PLODY
    • neobsahuje CELER
    • neobsahuje HOŘČICI
    • neobsahuje SEZAMOVÁ SEMENA (SEZAM)
    • neobsahuje OXID SIŘIČITÝ (SIŘIČITANY)
    • neobsahuje VLČÍ BOB (LUPINU)
    • neobsahuje MĚKKÝŠE
    • neobsahuje LAKTÓZU

    Recenze

    Zatím nikdo nehodnotil.

    Napsat recenzi

    Mouka Mix B NEW 1kg SCHAR bez lepku

    Mouka Mix B NEW 1kg SCHAR bez lepku

    Mouka Mix B NEW 1kg SCHAR bez lepku

    Napsat recenzi

    30 x další produkt ve stejné kategorii:

    Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také: