Složení:

bezlepková směs (kukuřičný škrob, bramborový škrob, modifikovaný škrob kukuřičný, lupinová mouka, modifikovaný škrob maniokový, dextróza, zahušťovadlo guma guar, kyselina: kyselina askorbová), rýžová mouka, sůl.

Může obsahovat stopy sezamu, oxidu siřičitého.

Návod na přípravu bezlepkových palačinek:

400ml mléka, 1 vejce, 150g bezlepkové směsi

Postup:

• vejce rozmícháme společně s mlékem v jedné misce
• za neustálého míchání (nejlépe metličkou) přisypáváme směs do mísy s mlékem
• smažíme dozlatova po obou stranách, jakmile má palačinka nazlátlé okraje obracíme a smažíme druhou stranu.