Miso Genmai 400g - pasta rýžová

Miso Genmai 400g - pasta rýžová. Složení: voda, sója, celozrnná rýže, mořská sůl, fermentační činidlo. Používá se pro dochucení pomazánek, polévek, omáček apod. Země původu: JaponskoMiso je fermentovaná vyzrálá pasta ze sóji, rýže nebo obilí. Miso obsahuje řadu minerálů, vitaminů a celkově povzbuzuje organizmus.Miso neodmyslitelně patří k japonské kuchyni, má charakteristickou sytou chuť a tmavou barvu. K výrobě Genmai Miso Muso (miso z hnědé rýže) se používá rýže, u které je zachováno celé zrno i s vnějším obalem. Tato hnědá rýže má vyšší výživovou hodnotu a miso z ní je hodnotnější, než miso z klasické bílé rýže. Látky obsažené v Misu mají příznivý vliv na trávení jiných potravin a podporují dobrou funkci trávicích šťáv v žaludku. Dále pomáhají odstraňovat nežádoucí mikroorganismy v zažívacím traktu. Vhodné pro vegany a vegetariány.Složení: Sójové boby, hnědá rýže (27,5%), mořská sůl (11,0%), voda, fermentační činidlo (Aspergillus oryzae).Návod k přípravě: Používejte do polévek, omáček, zálivek, pomazánek, při přípravě těstovin, k dochucení zeleniny, pro úpravu mořských řas. Rozmíchejte požadované množství ve vlažné vodě nebo zeleninovém vývaru. Miso by nemělo projít varem, a proto přidávejte vždy nakonec vaření a pokrm nechte před podáváním chvíli stát.Kalorická hodnota/energie (na 100g): 842 kJ/201 kcal. Bílkoviny: 10,1 g. Sacharidy: 27,1 g. Tuky: 5,8 g. Popř. jiné (cholesterol, vitaminy apod.): sodík 4500 mg