R3539
24,54 Kč s DPH
24,54 Kč
Datum dostupnosti:
Čirok patří mezi obilniny pěstované odpradávna, jeho historie sahá až do starého Egypta. Dnes je rozšířen na všech pěti kontinentech, přičemž nejlépe se mu daří v Americe a v Africe. Z nutričního hlediska je ceněn pro svůj vysoký podíl bílkovin, aminokyselin a jako zdroj kvalitních sacharidů. V USA se mu přezdívá pšenice celiaků.
SLOŽENÍ: 100 % mletá zrna čiroku
TIPY K POUŽITÍ:
Mouka je vhodná pouze pro tepelné zpracování:
Čirokovou moukou můžete nahradit až polovinu běžné mouky v receptu. Tato mouka je tmavší než ostatní mouky, proto se příliš nehodí do světlého pečiva.
SKLADOVÁNÍ: Skladujte v suchu, chraňte před teplem.
Nutriční hodnoty
Energetická hodnota | 1459 kJ / 347 kcal |
Tuky | 1,9 g |
z toho nasycené mastné kyseliny | 0,3 g |
Sacharidy | 72,4 g |
z toho cukry | 0 g |
Bílkoviny | 10,2 g |
Sůl | 0,00005 g |
Zatím nikdo nehodnotil.