R1798
76,86 Kč s DPH
76,86 Kč
Datum dostupnosti:
Pohanková mouka je vhodná jako příměs do bílé mouky na zvýraznění chuti a jako výborné pojivo. Její vyjímečné pojivové vlastnosti využijete při přípravě různých těst, knedlíků, noků, halušek, palačinek či omelet.
Ve Francii se z pohankové mouky vyrábí tradiční palačinky - sladké crepes a slané galetts.
Složení: pohanková mouka z mechanicky loupané pohanky BIO
Energetická hodnota
1549 kJ / 370 kcal | |
Tuky | 4 g |
z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
Sacharidy | 75 g |
z toho cukry | 0 g |
Bílkoviny | 11 g |
Sůl | 0 g |
Zatím nikdo nehodnotil.