Palmový cukr 450g. AGGRY (Gur)(goor)(Gud)

Přírodní palmový cukr 500g.

V indické kuchyni je palmový cukr používán zejména do dezertů, sladkostí, ale i omáček a kari.

Palmový cukr je 100% přírodní nerafinované sladidlo s nízkým glykemickým indexem. Jeho vstřebání do oběhu je tedy výrazně nižší než u běžných (rafinovaných) cukr.

Palmový cukr se získává pozvolným vařením mízy z kmene palmového stromu. Chutná podobně jako hnědý (třtinový cukr), ale má výraznější karamelovou a lehce ovocnou příchuť.

Palmový cukr dodáváme vcelku (viz. obrázek) nebo nalámaný na větší hrudky.

Země původu Indie.