Perníčky bez lepku 300g Labeta

• skvěle namíchaná směs pro bezlepkové cukroví
• s 8 druhy voňavého koření
• obsahuje certifikované UTZ kakao (program pro trvale udržitelné pěstování kávy, kakaa a čaje)
• přidáte pouze vejce, máslo a med

Jaké by to byly Vánoce, kdyby na stole nevoněly poctivé domácí perníčky? A protože to jsme my, nenecháme vás ve štychu ani v případě bezlepkové diety. Vyzkoušejte náš recept na dokonalé bezlepkové perníčky. Jakmile je ochutnáte, rozhodně se u vás nebudou objevovat pouze o vánočních svátcích.

Přidáte pouze:

2 vejce, 30 g změklého másla a 20 g medu

Složení

kukuřičná mouka, cukr, kukuřičný škrob, rýžová mouka, bramborový škrob, směs koření 1,8% (skořice, koriandr, fenykl, anýz, pomerančová kůra, nové koření, hřebíček, muškátový květ, muškátový oříšek), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, kypřící látka: uhličitany sodné, zahušťovadlo: guma guar

Obsah sáčku smícháme se 2 vejci, 30 g změklého másla a 20 g medu. Vypracujeme hladké těsto, které rozválíme na 0,5 cm silný plát. Vykrajujeme libovolné tvary a pokládáme na plech vyložený pečíčím papírem. Pečeme v troubě předehřáté na 160 °C po dobu 8-10 minut. Pro lesklejší povrch potřeme hotové perníčky ihned po vytažení z trouby rozšlehaným žloutkem. Po vychladnutí zdobíme bílkovou polevou.

Výživové hodnoty