B1254
MIX FOR BREAD-Směs na chleba, pizzu, pečivo..., bez lepku, 1kg BALVITEN
107,93 Kč s DPH
Datum dostupnosti:
Složení:
kukuřičný škrob, rýžová mouka, hrášek protein, sojový protein, pohankové mouky, glukózy, jablečná vláknina, vláknina z hrachu, zahušťovadlo hydroxypropylmethylcelulóza, sůl.
Recept na výrobu chleba:
- 500 g mix pro chléb
- 10 g instantních nebo čerstvých kvasnic
- 500 ml vody
- 1 lžíce oleje
- 1 lžičku soli
Přísady by měly mít pokojovou teplotu.
1. Po rozmíchání v misce, přidejte sůl, vodu a kvasnice (čerstvé droždí, rozpusťte ve vodě a přidejte do ostatních složek).
2. Smíchejte přísady a pomalu přidejte olej. Hněteme těsto, až se získá homogenní hmota. Těsto se vloží do vymaštěné formy, přikryje se tkaninou a nechá se stát 30 minut, dokud masa nevykyne (svůj objem cca zdvojnásobí).
3. Předehřejte troubu na 200 ° C. V dolní části pece umístěte žáruvzdornou misku naplněnou teplou vodou. Těsto dejte do trouby a pečte asi 50 minut. Po upečení vyjměte z formy a ochlaďte.
Přejeme Vám dobrou chuť.
Nutriční hodnota ve 100 g produktu:
energetická hodnota | 1553 kJ / 366 kcal |
tuky | 0,83 g |
z toho nasycené mastné kyseliny | 0,19 g |
sacharidy | 81,0 g |
z toho cukry | 4,0 g |
vláknina | 1,4 g |
bílkoviny | 1,8 g |
sůl | 1,1 g |
Další informace:
Hmotnost netto: 1000 g
Zatím nikdo nehodnotil.