BEZLEPEK

Vybraní výrobci

Bezlepkový OBSESSION chléb s kaštanem ADVENI Zobrazit větší

Bezlepkový OBSESSION chléb s kaštanem ADVENI



R3295

Bezlepkový OBSESSION chléb s kaštanem ADVENI

Více informací

75,59 Kč s DPH

  • Bezlepkový OBSESSION chléb s kaštanem ADVENI

    Kaštanovník setý (Castanea sativa) je hojně rozšířený jižně od Alp, zejména pak v Itálii, Francii a Maďarsku. Pro svou lahodnou nasládlou chuť a výrazné aroma se těší velké oblibě u gurmánských Francouzů. S naším OBSESSION chlebem objevíte i vy tajemství francouzského kulinářského umění.

    Balení obsahuje

    500g směsi na bezlepkový OBSESSION chléb s jedlým kaštanem.

    K tomu přidáte

    370 ml vlažné vody, 5 g sušeného nebo 21 g čerstvého droždí.

    Návod k přípravě v domácí pekárně

    Před otevřením sáček protřepejte, aby se dobře promísil. Do mísící nádoby přilijte 370 ml vlažné vody. Přisypte obsah balení. Uprostřed směsi vytvořte důlek, do kterého přidejte 5 g sušeného nebo 21 g čerstvého droždí. Pečte na bezlepkový program, případně na jiný krátký program 2 až 3 hodiny.

    Návod k přípravě v klasické troubě

    Před otevřením sáček protřepejte, aby se jeho obsah dobře promísil. Do ještě suché směsi přidejte droždí. Důkladně promíchejte. 370 ml vlažné vody nalijte do vhodné nádoby a vmíchejte ručně nebo hnětačem na malou rychlost směs s droždím. Hněťte do hladka na střední rychlost 10 minut. Nechte vykynout v troubě předehřáté na 35-40 °C po dobu 20 minut. Poté těsto znovu promíchejte při malých otáčkách a následně vytvarujte bochník do formy. Nechte kynout dalších 60 minut. Pečtě v předehřáté troubě při 200°C cca hodinu.

     

    Složení
    Složeníkukuřičný škrob, kaštanová mouka (20 %), bramborový škrob, tapiokový modifikovaný škrob, bramborové vločky (brambory 99 %, emulgátor: mono- a diglyceridy mastných kyselin; stabilizátor: dihydrogen-difosforečnan sodný; antioxidanty: estery mastných kyselin s kyselinou askorbovou, DISIŘIČITAN SODNÝ; kurkuma) dextróza, slunečnicový lecitin (emulgátor), guarová guma (zahušťovadlo), jedlá sůl, kyselina askorbová (látka zlepšující mouku), kyselina citronová (regulátor kyselosti)
    Bezlepku, mléka, vajec, sójové mouky, sójového lecitinu, lupinové mouky, deproteinovaného pšeničného škrobu, barviv, aromat, konzervačních látek
    Obsahkaštanové mouky: 20 %
    Průměrné výživové hodnoty na 100 g
    Energetická hodnota1539 kJ / 368 kcal
    Tuky2,7 g
    z toho nasycené mastné kyseliny0,86 g
    z toho mononenasycené mastné kyseliny0,72 g
    z toho polynenasycené mastné kyseliny1,12 g
    Sacharidy82,6 g
    z toho cukry5,6 g
    Bílkoviny1,7 g
    Sůl1,6 g
    Skladování a původ
    SkladováníSkladujte v suchu, chraňte před teplem.

    Recenze

    Zatím nikdo nehodnotil.

    Napsat recenzi

    Bezlepkový OBSESSION chléb s kaštanem ADVENI

    Bezlepkový OBSESSION chléb s kaštanem ADVENI

    Bezlepkový OBSESSION chléb s kaštanem ADVENI

    Napsat recenzi

    30 x další produkt ve stejné kategorii:

    Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také: