RACIO

Vybraní výrobci

Kakaový prášek odtučněný BIONEBIO



R0077

Kakaový prášek odtučněný 150g BIONEBIO

Více informací

58,63 Kč s DPH

  • Kakaový prášek odtučněný 150g 

    Bio kvalita.

    RAW.

    Kakaové boby pěstují drobní farmáři z Dominikánské republiky. Kakaovníky zde rostou ve smíšených kulturách spolu s citrusy, banány a dalšími plodinami, které jim poskytují stín. Plody jsou sbírány ručně a fermentovány spolu s dužinou. Při fermentaci vzniká typická výrazná chuť a vůně dominikánského kakaa. Následuje asi týdenní sušení na slunci, poté jsou boby očištěny a upraženy. Správné šetrné pražení dále umocní chuť a vůni kakaa. Upražené boby jsou nadrceny a pomocí lisu zbaveny části kakaového másla. Poté jsou rozemlety na jemný prášek. Kakao není alkalizované.

    TIP: Lahodný čokoládový nápoj získáme našleháním teplého mléka s naším kakaem a sušenou třtinovou šťávou rapadura. Můžeme jej ovonět špetkou pravé Bourbon vanilky, skořice či dokonce muškátového květu. Vášnivé povahy mohou přidat trošku práškového chilli, labužníci si vylepší mléko sladkou smetanou.

    HMOTNOST: 150 g
    ZEMĚ PŮVODU: Dominikánská republika
    SLOŽENÍ: kakaový prášek se sníženým obsahem tuku z kontrolovaného ekologického zemědělství. Obsah kakaového másla 11 %.
    VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:

    Energetická hodnota1409 kJ/339 kcal
    Tuky11 g
    z toho nasycené mastné kyseliny6,9 g
    Sacharidy14,5 g
    z toho cukry0,3 g
    Vláknina34,7 g
    Bílkoviny28,1 g
    Sůl<0,1 g
    Vápník131 mg (16 % RHP)
    Železo30 mg (214 % RHP)
    Hořčík600 mg (160 % RHP)
    Draslík2264 mg (113 % RHP)

    Recenze

    Zatím nikdo nehodnotil.

    Napsat recenzi

    Kakaový prášek odtučněný BIONEBIO

    Kakaový prášek odtučněný BIONEBIO

    Kakaový prášek odtučněný 150g BIONEBIO

    Napsat recenzi

    30 x další produkt ve stejné kategorii:

    Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také: